今年はとっても早い時季から採れました
なんと初採れは3月上旬！！
最初は寒かったのでログハウスの暖炉でグツグツ
この時季になると父が大きな鍋で茹でるんですが
エグミがなく甘くてとっても柔らかいタケノコたち
皮はレカンフラワーにできますし
でも父の畑で採れるタケノコはもう終わりだそうで
来年までオアズケなので残念
今年はあまり採れないそうですね～。
Anonオススメは、トースターでの簡単調理
写真はタケノコをチンしてワサビ醤油おかか
とってもカンタンで美味しいです
今度タケノコのレカンフラワー作品をご紹介しますね
なんと初採れは3月上旬！！
最初は寒かったのでログハウスの暖炉でグツグツ
この時季になると父が大きな鍋で茹でるんですが
エグミがなく甘くてとっても柔らかいタケノコたち
皮はレカンフラワーにできますし
でも父の畑で採れるタケノコはもう終わりだそうで
来年までオアズケなので残念
今年はあまり採れないそうですね～。
Anonオススメは、トースターでの簡単調理
写真はタケノコをチンしてワサビ醤油おかか
とってもカンタンで美味しいです
今度タケノコのレカンフラワー作品をご紹介しますね
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